现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能(免疫力低下吃什么? 提高免疫力的食物),抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等功效。
疲劳、熬夜、用脑过度时,立即煮一碗桂圆水喝,或者剥2、30颗桂圆生吃,这样,脑子立即就能恢复清醒。 吃桂圆能治疗头晕、头胀、头痛 。 一斤干桂圆,取30颗,剥去外壳,把桂圆肉(带核的)加水煮,水开后继续煮20分钟,然后把桂圆水倒出,放温后喝下。 人就觉得特别神清气爽。 冬天,洗头后受了凉,照例抓一大把干桂圆,剥开洗净后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下,很快就好转了。 桂圆能治长期失眠、高度近视,还能提高人的智力 。 一位老中医,曾有一个病人因长期失眠找到他,他没开药,直接就让病人回家煮桂圆水喝,不久、病人失眠顺利痊愈。当时这位老中医解释是桂圆补养心脾,所以能治疗失眠。桂圆又名龙眼。据民间传说,很像龙的眼睛呢。但不管是否真的像龙的眼睛,桂圆对眼睛确实有好处。一个高度近视的患者,他每天用桂圆肉、桂圆核、枸杞一起煮汤喝,坚持了近一年,结果他800度的近视降到了200度。 建议,有近视眼的朋友不妨经常喝这种汤,对眼睛有较好的保健效果。
①龙眼生姜汤:有温补脾胃作用,用于脾虚泄泻。取龙眼肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶饮,连用1周。
②龙眼花生:有益气补血、健脾安神作用,用于贫血、失眠等。将龙眼肉10克、连衣花生15克,加少量盐煮熟后吃。
③龙眼丹参汤:有补益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用龙眼肉30克、丹参、远志各15克,加水煎汁,再加少量红糖调服,一日分两次服。
④龙眼洋参汁:有益气安神的作用,用于心悸气短、失眠健忘。将龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许,放碗内隔水蒸,去渣饮汁,一日分两次服完。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对子宫癌细胞的抑制率超过90%,女性适当吃些桂圆有利健康。
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