哮喘、鼻炎食疗方

　　张悟本谈中医食疗——哮喘、鼻炎、咳嗽等病的异病同治 《黄帝内经》记载：肺主宣发肃降，肺是水上之源，肺开窍于鼻，肺主皮毛、诸气愤郁、皆属于肺。

　　肺在五行中属金，在季节里主 秋。大家都知道，秋天是收获季节，所以肺主收敛。五脏之中，肺为相傅之官，足可见肺的地位。在情智方面肺属忧，忧伤肺。从五脏与五味的对应关系来看，辣养肺，过辣伤肺。从五脏与五色的对应关系来看，肺主 白色，对应到食物，我经常提到的白萝卜就是对肺有好处的。

　　了解中医的人都知道一个说法，异病同治 ---不同的病可以用同一个方子治，同病异治，同一个病也可以用不同的方子治。有人肺热是咳嗽，有人肺热是皮炎，有人肺热是鼻炎，走的路不一样，但是调治的方法可以说几乎没有什么太大的差别。

　　谈到咳嗽与哮喘，我特别想提到一个人邓丽君！相信很多人都非常喜欢听她的歌，但也深深地为她惋惜，那么早就离开了我们。邓丽君是因为什么病离开我们的呢？哮喘！就是在寅时凌晨3点到5点之间，肺经当令的时候去世的。

　　中医把哮喘分为两类，一个“哮”，一个“喘”。哮是哮，喘是喘，有人只是喘，不见得是哮喘；有人哮，不喘。也有二者皆有，叫哮喘。哮是什么呢？咱们大家都看过火车，就像是火车鸣笛的声音！这种患者是由于心火太大，造成喉咙这个地方肿胀。人在喘气的时候，如果像吹号或拉风箱一样，声音比较尖利，这就是哮。喘是这个人憋闷、呼吸费力、必须使劲。如果不使劲，气就喘不过来，出现大口大口喘气的现象，呼吸频率非常快，这叫喘，如果这两者情况同时出现在一个人身上，就是哮喘。

　　有这么一句话，西医怕癣，中医怕喘。通过这么多年用食疗调治哮喘病的实践，我发现这类病并不像人们所说的那么难治。我们先分析一下得病的原因，大多数哮喘患者都有一个共同的问题，就是严重的便秘！大家想想，如果大便不通，这个热能从哪儿排出去？只能从上面排！如果上头过热，呼吸道、鼻腔里、口腔里的软组织是不是肿胀？如果肿胀，还憋在一个小口里呼吸，氧气是不是就不够用了？是不是就会出现憋闷的现象？他一憋闷，人自然不自然就会使劲地呼吸，来满足身体的需要。

　　针对这个问题，对策就有了！他的病因在哪儿呢？就是心肝肺热。心开窍于咽、肺开窍于鼻，心肺在一块儿，心肺都热，中医叫 上焦热。那么心肺为什么热呢？就是 肝火犯肺。肺热，肺主大肠，便秘这不就出来了吗？肺主大肠，大家知道，大肠是吸水的，大肠没水了，大便就干燥了！大肠为什么没水了？肺是调水道的，大肠缺水，肺肯定缺水；肺就热、就胀；肺一热，心也凉不了；心热，心开窍于咽，嗓子就会肿大，这样就出现了哮喘的症状。

　　所以通大便是第一大任务，只要大便通了，这个病就好一半了！怎么通大便？前面已经多次讲过，绿豆配甘草！绿豆多少？就根据您的情况。如果您的便秘比较严重，可以用绿豆一斤，配甘草50克，甘草三天一换，绿豆天天换，熬出绿豆汤来天天当水喝。每天晚上坚持吃白萝卜。中午吃生拌苦瓜，因为苦瓜是

　　能够降心火的。晚上要吃各式各样的生拌菜，降肝火。中午可以吃鸡鸭鱼肉，晚上不要吃。冷饮、辣椒、牛奶一定不能吃。

　　在这儿我提醒大家，可能会出现一个症状，有人喝完甘草以后会出现浮肿。大家不要害怕，这是一个正常反应。等大便通了，慢慢浮肿就下来了。因为甘草是润肺的，梳理肺气的。如果我们大便通了，肺气也跟着就下来了。如果肺气先通，大便没通，有的人就会出现浮肿。甘草用多少天呢？这要根据大便的情况，可能需要半个月，也可能是一个月。只要大便一通，甘草就可以不用了，但还要坚持用绿豆汤。再用一个月以后，给他减少绿豆的用量。白萝卜、苦瓜和生拌菜，吃到哮喘没有了为止。好了以后可以减量，一个礼拜吃一两次，两三次就可以了，再补一补巩固一下就行了。

　　我有一位哮喘的病例，他得哮喘病快20年了，年年得输好几次液，因为哮喘也提前离休了。我们怎么给他治呢？第一个，根据他的脉象，首先解决他的便秘问题。前面我强调过，患者便秘时间比较长，年龄偏大，50多岁了，所以我们就用绿豆一斤，配甘草50克。每天晚上白萝卜、中午苦瓜，晚上绝对不让他吃肉和油，就是纯素。

　　通过不到一个月的调整，首先他的大便通畅了！大便通了以后，我们就用中医的手法去帮他调理。怎么调呢？也就是我老跟大家说的走罐儿，给他主要走的是上焦，并配针灸。针灸一个是太冲穴；另一个是列缺。就是在走罐儿的时候，把针配合扎上，三针配一个罐儿。经过不到三个月，病彻底治好了，一点儿都不喘了。通过我们近两三年的追踪，到目前为止他跟正常人一样，一点儿都没有再反复。

　　前不久，有一个小女孩，出生不到百天，医院诊断为哮喘，天天去输液。根据她的情况，因为不到百天，没法给她吃这些东西，怎么办呢？她可以喝绿豆水，我们就让她的家里每天拿二两绿豆熬水，白天让她当水喝。每天下午5点以后不许再喝牛奶了，喝米汤、小米熬的浓汤。然后给她刺血，放哪儿？放两只脚的第一、第二脚趾。仅用了三天，哮喘就没有了，就完全好了。通过我们连续几个月的追踪回访，确认一点儿问题都没有了。

　　其实啊，我们人身体出现各种各样的状况，和我们平时的饮食和生活习惯都有很大的关系，只要把饮食调整过来，病症都会渐渐地好起来的。

　　喘又分两种，一个是肺里头引起来的喘，它的症状就是跟哮喘差不多，但没有刚才的那些原因，就是呼哧带喘，没有痰，这是干喘。这种情况也是跟前面的病例差不多，每天白天喝绿豆汤，然后走罐儿，晚上吃白萝卜，经常搓列缺穴，晚上别吃油和肉，就以素菜为主。也就几个月，这个病慢慢就恢复过来了。

　　举一个病例。我们有一个病人，是个修飞机的机械师。由于他夏天修完飞机比较热，然后拿冷水洗澡，就着凉感冒了；感冒以后去输液，结果越治越厉害，竟然成了哮喘。

　　根据他的脉象和他的实际情况，我认为他不是哮喘，而是一些药物引起来的，也就是药物的副作用。我们是怎么给他调的呢？首先给他用的还是绿豆汤，用多少呢？一斤！为什么用一斤呢？因为他是药物引起来的副作用，绿豆有提高肝脏解毒、排泄、代谢功能的作用。

　　晚上各式各样的生拌蔬菜，以柿子椒和紫甘蓝为主。为什么吃柿子椒和紫甘蓝？因为柿子椒是泻肝热的，是帮助恢复肝功能最棒的蔬菜。为什么吃紫甘蓝呢？因为紫甘蓝里含硒比较高，硒是增加细胞带养能力，也就是增加细胞活力的。因为它是药物中毒引起来的，我得把他细胞的代谢能力、生命能力提高！正是出于这个想法，所以晚上柿子椒配紫甘蓝。这边给他走罐儿，走上焦这一块，一周给他调理一次。仅用了四次，也就是一个月，哮喘彻底解决了。

　　我不断地给大家讲病例，是想给大家一个直观的认识，想给大家传达一个概念，通过调整我们的饮食习惯，是可以把一些病症调理好的。