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老醋木耳拌花生米的做法

  作者: 觉悟佛教网  来源: 网络  点击:     放大 正常 缩小 关闭 手机版

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老醋木耳拌花生米的做法

主料:

  黑木耳(先提前四小时将黑木耳用冷水泡发)、熟花生米

配料:

  1根青椒、5个小米辣椒、3瓣蒜、半个洋葱

调料:

  食用油、生抽、陈醋、白糖、食盐、香油

做法:

  1、将青椒切成小块,蒜切成末,洋葱切成小块,小米辣椒剪成小段,放在盘中备用。

  2、锅中倒入适量清水,大火烧开后倒入泡发好的木耳,焯水三分钟左右,到时间后捞出过下凉水,控干水分后放在大碗中。

  3、之后一次在碗中倒入熟花生米、青椒、洋葱、蒜末、小米辣椒,接着浇上少许热油榨出香味。

  4、然后加入2勺生抽、4勺陈醋、1勺白糖、1小勺盐、半勺香油,接着戴上食品手套翻拌均匀,让食材和调料充分融合。

  5、拌匀后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时,到时候后便可取出食用。

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